PASTEL DE CHOCOLATE $530
Relleno de mermelada de frutos rojos, decorado con cremoso de queso crema sabor chocolate, frambuesas, zarzamoras y blueberries. (8-10 porciones)
Combinación de leche evaporada, condensada y entera en bizcocho de vainilla. Cubierto con chantilly de queso y decorado con frutos rojos. (8-10 porciones)
Relleno de mermelada de zanahoria y cubierto de cremoso de queso crema. Topping de mermelada de zanahoria y pistaches. (8-10 porciones)
Combinación de 5 leches de la casa en bizcocho de vainilla, relleno de jalea de frutos rojos. Cubierto con chantilly de queso y frutos rojos. (8-10 porciones)
Biscocho con nuez, cremoso de queso con frutos rojos y merengue de lavanda.
Streusel de almendra y gel de fresa.
Crema de romero, franchipán de coco, gel de lima cremoso, adornado con durazno y hojas de menta.
Crema catalana de mango con base de masa quebrada, cubierta con cremoso de queso crema y decorada con frutos rojos. (8 porciones)
DONAS: · Naranja · Frutos rojos · Dulce de leche con palomitas caramelizadas · Chocolate con almendras · Pistacho.
BERLINESAS: · Piña y coco · Manzana y canela · Cacahuate con fresa.
Preparado con pasta danesa para una textura crujiente por fuera y suave por dentro. (Porción individual)
Relleno de pasta de almendras cubierto de almendras laminadas.
Relleno de cremoso de frutos rojos.
Pasta de canela y azúcar mascabada cubierto con cremoso y nuez en trocitos.
Relleno de queso crema y mermelada de arándanos.
Galleta con chispas de chocolate.
Sabores a elegir:
Pistacho, naranja, banana y chocolate.
Pasta choux con craquelin relleno de crema de pistache.
Brownie con relleno de dulce de leche.
Biscocho con nuez, cremoso de queso con frutos rojos y merengue de lavanda.
Pasta choux con craquelin relleno de caramelo salado y nuez caramelizada.
Crema de romero, franchipán de coco, gel de lima cremoso, adornado con durazno y hojas de menta.
CH | M | G | |
Americano espresso | $40 | $60 | $65 |
Cappuccino | $57 | $71 | $78 |
Latte | $57 | $65 | $72 |
Mocca regular | $60 | $70 | $80 |
Mocca blanco | $60 | $68 | $75 |
Sencillo | Doble | |
Shot espresso | $37 | $47 |
Porción | |
Extra de shot de café | $10 |
CH | M | G | |
Taro | $60 | $72 | $85 |
Chocolate Oaxaca | $58 | $67 | $74 |
Chai tradicional | $62 | $73 | $87 |
Chai manzana canela | $62 | $73 | $87 |
Matcha | $55 | $62 | $70 |
CH | M | G | |
Taro frío | $65 | $78 | $88 |
Americano frío | $45 | $60 | $75 |
Latte | $59 | $67 | $73 |
Mocca oscuro | $75 | $91 | $107 |
Mocca blanco | $66 | $78 | $87 |
Caramelo | $75 | $89 | $107 |
Chocolate | $65 | $75 | $92 |
Chai tradicional | $72 | $85 | $95 |
Chai manzana canela | $72 | $85 | $95 |
Matcha | $66 | $75 | $86 |
CH | M | G | |
Smoothie frutos rojos | $75 | $82 | $89 |
Smoothie frutos rojos de la pasión | $75 | $82 | $89 |
Frappe de Taro | $70 | $82 | $90 |
Frappe de Café | $66 | $75 | $86 |
Mocca blanco | $75 | $86 | $94 |
Mocca oscuro | $89 | $98 | $107 |
Caramelo | $89 | $97 | $107 |
Matcha | $86 | $97 | $107 |
Chai tradicional | $87 | $96 | $107 |
Chai manzana canela | $87 | $96 | $107 |
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