PASTEL DE CHOCOLATE $493
Menú
Relleno de mermelada de frutos rojos, decorado con cremoso de queso crema sabor chocolate, frambuesas, zarzamoras y blueberries. (8-10 porciones)
PASTEL 3 LECHES $493
Combinación de leche evaporada, condensada y entera en bizcocho de vainilla. Cubierto con chantilly de queso y decorado con frutos rojos. (8-10 porciones)
PASTEL DE ZANAHORIA $493
MINI PASTEL $67
Relleno de mermelada de zanahoria y cubierto de cremoso de queso crema. Topping de mermelada de zanahoria y pistaches. (8-10 porciones)
PASTEL 5 LECHES $577
MINI PASTEL $67
Combinación de 5 leches de la casa en bizcocho de vainilla, relleno de jalea de frutos rojos. Cubierto con chantilly de queso y frutos rojos. (8-10 porciones)
CHEESECAKE $519
MINI CHEESECAKE $81
MOSTACHÓN DE FRUTOS ROJOS $540
Biscocho con nuez, cremoso de queso con frutos rojos y merengue de lavanda.
TARTALETA DE MANGO $540
Crema catalana de mango con base de masa quebrada, cubierta con cremoso de queso crema y decorada con frutos rojos. (8 porciones)
TARTALETA DE ROMERO Y DURAZNO $520
Crema de romero, franchipán de coco, gel de lima cremoso, adornado con durazno y hojas de menta.
DONAS Y BERLINESAS – Docena $260 – 1/2 docena $130 – Individual $23
DONAS: · Pistacho · Naranja · Chocolate con Almendras · Frutos Rojos · Dulce de Leche con Palomitas Caramelizadas.
BERLINESAS: · Manzana y Canela · Piña/Coco · Cacahuate con fresa.
CHOCOLATÍN $44
Preparado con pasta danesa para una textura crujiente por fuera y suave por dentro. (Porción individual)
CROISSANT DE ALMENDRAS $49
Relleno de pasta de almendras cubierto de almendras laminadas.
DÁNES DE FRUTOS ROJOS $60
Relleno de queso crema y mermelada de arándanos.
ROLES DE CANELA – Docena $314 – 1/2 docena $157 – Individual $33
Pasta de canela y azúcar mascabada cubierto con cremoso y nuez en trocitos.
MACARRONES – Caja con 6 $149 – individual $23
Sabores a elegir:
Pistacho, naranja, banana y chocolate.
CHOUX DE PISTACHO $54
Pasta choux con craquelin relleno de crema de pistache.
BROWNIE $42
Brownie con relleno de dulce de leche.
MOSTACHÓN DE FRUTOS ROJOS INDIVIDUAL $98
Biscocho con nuez, cremoso de queso con frutos rojos y merengue de lavanda.
CHOUX DE NUEZ $54
Pasta choux con craquelin relleno de caramelo salado y nuez caramelizada.
TARTALETA INDIVIDUAL DURAZNO $81
Crema de romero, franchipán de coco, gel de lima cremoso, adornado con durazno y hojas de menta.
GALLETA CON CHISPAS DE CHOCOLATE $23
BEBIDAS CALIENTES
| CH (12 oz) |
M (16 oz) |
G (20 oz) |
|
| Americano espresso | $37 | $56 | $61 |
| Cappuccino | $53 | $66 | $73 |
| Latte | $55 | $62 | $68 |
| Mocca | $70 | $85 | $100 |
| Mocca blanco | $61 | $73 | $81 |
| Espresso | $34 Shot sencillo |
$44 Shot doble |
|
| Chocolate Oaxaca | $61 | $70 | $86 |
| Chai tradicional | $67 | $79 | $88 |
| Chai Manzana Canela | $67 | $79 | $88 |
| Matcha | $61 | $70 | $80 |
| Sweet Taro | $61 | $73 | $82 |
| – – – – – – – | |||
| Escencia | $14 | ||
| Vainilla, avellana, caramelo, menta y canela | |||
BEBIDAS FRÍAS
| CH (12 oz) |
M (16 oz) |
G (20 oz) |
|
| Tisana fresa-kiwi | $72 | $105 | $139 |
| Americano frío | $42 | $56 | $70 |
| Latte frío | $55 | $62 | $68 |
| Mocca oscuro | $70 | $85 | $100 |
| Mocca blanco | $61 | $73 | $81 |
| Caramelo | $70 | $83 | $100 |
| Chocolate frío | $61 | $70 | $86 |
| Chai tradicional | $67 | $79 | $88 |
| Chai manzana-canela | $67 | $79 | $88 |
| Matcha | $61 | $70 | $80 |
| Sweet Taro frío | $61 | $73 | $82 |
FRAPPES
| CH (12 oz) |
M (16 oz) |
G (20 oz) |
|
| Smoothie frutos rojos | $70 | $76 | $83 |
| Fresa, frambuesa, zarzamora y blueberry | |||
| Smoothie frutos de la pasión | $70 | $76 | $83 |
| Maracuyá, guanábana y mango | |||
| Frappe de Latte | $61 | $70 | $80 |
| Mocca blanco | $70 | $80 | $88 |
| Mocca oscuro | $83 | $91 | $100 |
| Caramelo | $83 | $90 | $100 |
| Matcha | $80 | $90 | $100 |
| Chai tradicional | $81 | $89 | $100 |
| Chai manzana-canela | $81 | $89 | $100 |
| Frappé de sweet taro | $65 | $76 | $84 |
